close
屬於熱帶水果的木瓜,不但好消化,香氣濃而特殊,生吃熟食皆可,而且維他命C含量高達200毫克,又具備抗氧化物質,有抗癌的效果,實在是人見人愛的好水果。
木瓜也是美化肌膚的秘方,木瓜汁適合油性皮膚的人洗臉時使用,有不錯的抑油效果,而木瓜特有的酵素和豐富的食物纖維則可以預防便秘。
木瓜同時含有充沛的橘色色素,具有維他命A的效果,可保護皮膚,並提供眼睛必要的養分,要是胃口不開,可以準備乾木瓜來刺激食慾,因為曬乾或陰乾後的木瓜,氣味更濃、香味更烈,利用這種香氣,可以令人胃口大開!
在中醫中,木瓜有消水腫、治腳氣的功能,《本草綱目》載:「木瓜治濕痺腳氣」,這是因為木瓜有輕微的興奮作用,所以能化濕、舒筋消腫、治腳氣濕痺、腰膝墮重,四肢關節不利等病。
另外,木瓜中所含的蛋白能分解酵素,只要用木瓜的皮把要煮的肉包起來,冷藏一個晚上,隔天將能吃到細嫩無比的佳餚喔。
全站熱搜