用愛擁抱世界　一心追求完美

馮惠宜/台中報導

黑心素食再現蹤！台中市衛生局在民眾檢舉下，到台中市東興市場東興素食攤抽檢四項素料，養生燕丸、培根肉片、九層塔花枝羹三項商品，並驗出動物性成分，假素食比率高達75％，追究來源後發現這些問題商品全來自雲林和台南縣的素料工廠。

台中市衛生局食品衛生課長林永賓說，九月初有市民到東興市場東興素食攤購買「養生燕丸」，食用時竟然發現疑似骨頭異物，氣得到該局檢舉，衛生局立即派員到東興素食攤抽檢，沒想到檢驗報告一出爐，竟是四件素食中有三件含有動物成份反應。

中市東興市場素食攤 遭檢舉

三樣黑心素食品名分別是養生燕丸、九層塔花枝羹、培根肉片，其中養生燕丸檢出豬、雞成分，九層塔花枝羹含豬、魚、雞，而培根肉片則檢出雞之動物成分。

林永賓指出，其中含雞動物成份的培根肉片可能是以雞蛋蛋白為材料，但業者卻在外包裝標示全素食者可食用，未標示僅蛋奶素食者可用，明顯為標示不實，依規定可處3萬到15萬元罰款。

雲林和南縣廠製造 攤商無奈

另外兩件，因檢出豬、魚等動物性成份，已涉及食品衛生管理法11條「攙偽與假冒」，將處以4萬到20萬罰鍰。

衛生局在檢驗報告出爐後，立即約談攤商，攤商很無奈，表示都是自食品廠批發來的，不知道是「假素食」；衛生局也公布製造商資料，並將該案移至製造商所在地衛生局處理。

養生燕丸是雲林元長鄉長南林元北路40號良冠企業社出產，九層塔花枝羹則來自雲林縣水林鄉大山村169之1號寶來齋食品有限公司，培根肉片則是台南縣六甲鄉曾文街甲東村152號齋流味實業有限公司生產。