4到6月正值台南梅嶺螢火蟲大發生，這個季節前往，除了新鮮梅子、熱帶水蜜桃等美味外，也別錯過到關子嶺泡溫泉，或是前往觀光局西拉雅國家風景區管理處內的多處景點遊賞，包含曾文水庫、東山鴨頭、仙湖休閒農場、白河陶坊、江南渡假村等等，都是不錯的順遊景點。
觀光局「西拉雅國家風景區管理處」管轄範圍大致包含台南白河鎮以南到台南新化鎮以北這一塊區域，相當於3個台北市大小，區內特色最強的就是「水庫」，總計擁有曾文、烏山頭、白河、虎頭埤、尖山埤、鏡面與鹿寮等7座水庫，是台灣水庫最集中的地方。
春夏期間來到此處觀賞螢火蟲，除了可以選擇住在梅嶺或關子嶺外，也可選擇住宿曾文水庫邊的山芙蓉酒店，觀賞水庫美景。山芙蓉酒店地理位置極佳，從房間裡走出陽台就是一片好山好水，景觀非常優美，酒店周邊也遍植山芙蓉。山芙蓉花號稱「一日三醉」，每天早中晚都有不同顏色、花開一天後就立即凋謝，每年9到11月花季期間非常美麗。
螢火蟲季期間，山芙蓉酒店也推出搭配梅嶺螢火蟲季的特惠專案，2988元包含平日住宿1晚、曾文水庫入場門票2張、早晚餐各2客、單車券等等，假日每房加收1200元。山芙蓉酒店距離曾文水庫觀景樓車程約只20分鐘，距離梅嶺約40分鐘。
到梅嶺賞螢火蟲，更不能錯過台南東山鄉的「東山鴨頭」。東山鴨頭現在全省各地夜市處處可見，事實上它的發源地就在台南東山鄉，特別東山鄉內一家「藍」東山鴨頭更是有口皆碑，小小的攤位前，每天都是長長人龍，這裡的鴨頭、翅膀，吃起來非常緊實夠味，帶點蜂蜜甜又帶著香，可以讓人回味很久。
東山鄉內另有一家「仙湖休閒農場」，農場佔地52公頃，可以住宿、可以露營、也可以觀察生態與採果，台南東山鄉早期知名的特產水果像是東山龍眼、荔枝、椪柑、柳丁、或是東山咖啡等等，園區內統統有種，另外農場內還養了不少山豬，野放在一大片的封閉的山坡地裡，人一靠近就會過來打招呼，非常可愛。
仙湖休閒農場另一個最大特色就是餐飲相當美味，特別農場主人吳森富自創的「養生雞湯」，利用濃濃的麻油與土雞熬燉，接著再用園區自種的有機野菜下鍋川燙，雞湯一開始不太好喝，但等川燙過3、4種野菜、讓油脂被野菜吸收並加入蔬菜香甜味後，那鍋雞湯就會變成極品，讓人放不下碗筷，飯後再來一杯農場自產的東山咖啡，就會讓人很滿足。
觀光局西拉雅國家風景區內，最知名特產還包含了白河蓮花、玉井芒果、官田菱角、柳營鮮乳……等等，因此到這區域，也不宜錯過現在正在逐漸開花的白河蓮花田。要觀賞蓮花結合陶藝之美，可從「白荷陶坊」開始。白荷陶坊由白河當地藝術家林文嶽創立，林文嶽本身研習國畫30多年，早期只專心於藝術創作，直到後來才投入陶藝與社區工作，並逐步帶領社區創造出現今白河蓮花季的高知名度。
林文嶽表示，最早自己只專心於藝術創作，生活非常逍遙自由，但投入社區工作後，凡事都要協調，變得非常忙碌。然而，在這樣的溝通、尊重他人意見的折衝過程中，卻也讓其創作變得廣度與深度都更足夠，以比往更加大氣。白荷陶坊目前提供民宿住宿、蓮花套餐，並有陶藝、荷染、彩繪等DIY創作，特別其陶器中加入了蓮蓬灰與國畫色澤，看起來非常溫潤。
另外台南柳營地區尚有一家由台糖經營的「尖山埤江南渡假村」，園區裡除了一棟五星級住宿飯店外，還有一小片蓋在尖山埤水庫之上的醉月小樓，感覺煙雨朦朧相當美麗，並可搭乘宮艇畫舫遊湖。目前園區中也提供樂活養生套餐，利用多種養生食材與無膽固醇的鴕鳥肉，製成一道道的精美菜色，相當受到遊客歡迎。
觀光局「西拉雅國家風景區管理處」管轄範圍大致包含台南白河鎮以南到台南新化鎮以北這一塊區域，相當於3個台北市大小，區內特色最強的就是「水庫」，總計擁有曾文、烏山頭、白河、虎頭埤、尖山埤、鏡面與鹿寮等7座水庫，是台灣水庫最集中的地方。
春夏期間來到此處觀賞螢火蟲，除了可以選擇住在梅嶺或關子嶺外，也可選擇住宿曾文水庫邊的山芙蓉酒店，觀賞水庫美景。山芙蓉酒店地理位置極佳，從房間裡走出陽台就是一片好山好水，景觀非常優美，酒店周邊也遍植山芙蓉。山芙蓉花號稱「一日三醉」，每天早中晚都有不同顏色、花開一天後就立即凋謝，每年9到11月花季期間非常美麗。
螢火蟲季期間，山芙蓉酒店也推出搭配梅嶺螢火蟲季的特惠專案，2988元包含平日住宿1晚、曾文水庫入場門票2張、早晚餐各2客、單車券等等，假日每房加收1200元。山芙蓉酒店距離曾文水庫觀景樓車程約只20分鐘，距離梅嶺約40分鐘。
到梅嶺賞螢火蟲，更不能錯過台南東山鄉的「東山鴨頭」。東山鴨頭現在全省各地夜市處處可見，事實上它的發源地就在台南東山鄉，特別東山鄉內一家「藍」東山鴨頭更是有口皆碑，小小的攤位前，每天都是長長人龍，這裡的鴨頭、翅膀，吃起來非常緊實夠味，帶點蜂蜜甜又帶著香，可以讓人回味很久。
東山鄉內另有一家「仙湖休閒農場」，農場佔地52公頃，可以住宿、可以露營、也可以觀察生態與採果，台南東山鄉早期知名的特產水果像是東山龍眼、荔枝、椪柑、柳丁、或是東山咖啡等等，園區內統統有種，另外農場內還養了不少山豬，野放在一大片的封閉的山坡地裡，人一靠近就會過來打招呼，非常可愛。
仙湖休閒農場另一個最大特色就是餐飲相當美味，特別農場主人吳森富自創的「養生雞湯」，利用濃濃的麻油與土雞熬燉，接著再用園區自種的有機野菜下鍋川燙，雞湯一開始不太好喝，但等川燙過3、4種野菜、讓油脂被野菜吸收並加入蔬菜香甜味後，那鍋雞湯就會變成極品，讓人放不下碗筷，飯後再來一杯農場自產的東山咖啡，就會讓人很滿足。
觀光局西拉雅國家風景區內，最知名特產還包含了白河蓮花、玉井芒果、官田菱角、柳營鮮乳……等等，因此到這區域，也不宜錯過現在正在逐漸開花的白河蓮花田。要觀賞蓮花結合陶藝之美，可從「白荷陶坊」開始。白荷陶坊由白河當地藝術家林文嶽創立，林文嶽本身研習國畫30多年，早期只專心於藝術創作，直到後來才投入陶藝與社區工作，並逐步帶領社區創造出現今白河蓮花季的高知名度。
林文嶽表示，最早自己只專心於藝術創作，生活非常逍遙自由，但投入社區工作後，凡事都要協調，變得非常忙碌。然而，在這樣的溝通、尊重他人意見的折衝過程中，卻也讓其創作變得廣度與深度都更足夠，以比往更加大氣。白荷陶坊目前提供民宿住宿、蓮花套餐，並有陶藝、荷染、彩繪等DIY創作，特別其陶器中加入了蓮蓬灰與國畫色澤，看起來非常溫潤。
另外台南柳營地區尚有一家由台糖經營的「尖山埤江南渡假村」，園區裡除了一棟五星級住宿飯店外，還有一小片蓋在尖山埤水庫之上的醉月小樓，感覺煙雨朦朧相當美麗，並可搭乘宮艇畫舫遊湖。目前園區中也提供樂活養生套餐，利用多種養生食材與無膽固醇的鴕鳥肉，製成一道道的精美菜色，相當受到遊客歡迎。
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